Standorte
Freitag 13:00 – 18:00 - München Trudering
Samstag 07:00 – 13:00 - München Mariahilfplatz
Angebot der Woche
Hittisauer Bergkäse
Würzig, geschmeidiger Hartkäse aus feinster silofreier Heumilch (Rohmilch), 12 Monate gereift mind. 50 % Fett i.Tr.
Zillertaler Bärlauchkäse
Schnittkäse von Hand gepflegt, Vollmundig, rahmig, cremig mit feinem Bärlauchgeschmack, mind. 50% Fett i.T.
Wurzntüte - gemischt
Feinste Mischung verschiedener Wurzn als Aktionsangebot. Die Wurzntüte enthält: 2 Kaminwurzn, 2 Hirschwurzn und 2 Wildschweinwurzn.
Neuheiten am Tiroler Bauernstandl
Schafkäserei Oberfasser
Naturbelassene Schafmilchprodukte nachhaltig produziert
Feinster Schafmilchjoghurt produziert auf einem kleinen Bergbauernhof im schönen Windautal. Mit viel Herzblut werden verschiedene Schafmilchprodukte aus hofeigener Schafmilch produziert. Hier werden in naturnaher Wirtschaftsweise und mit viel Liebe zum Tier feinste Produkte erzeugt.
Jetzt neu im Sortiment, feinster, cremiger Schafmilchjoghurt im 130g und 500g Glas.
Erber – Der Tiroler Edelbrenner seit 1651
Die älteste Kupferbrennerei Tirols!
In Brixen im Thale, inmitten der Kitzbüheler Alpen, wo das Schnapsbrennen eine jahrhundertelange Tradition hat, befindet sich die Edelbrennerei Erber. Seit jeher werden in der Brennerei feinste Destillate handwerklich hergestellt.
Tiroler Zirbener
Unser Zirbener ist eine echte Spezialität aus den Alpen. Er begeistert durch sein charakteristisches Aroma mit intensivem und leicht harzigem Geschmack.
Der reife, aufgeschnittene Zapfen, des wohl edelsten Alpenbaums wird in reinem Alkohol eingelegt und gibt so seine Farbe und seinen markanten Geschmack weiter an den Tiroler Zirbener.
Besuchen Sie mich auf dem Wochenmarkt, in meinem Sortiment finden Sie nicht nur den Zirbener sondern auch einen doppelt gebrannten Obstler von der Edelbrennerei Erber.
Tiroler Schmankerl
Mein festes Sortiment
Update 22.04.2026
Schinkenspeck & Wurzn
- Original Tiroler Kaminwurzn
- Tiroler Knoblauch Kaminwurzn
- Hirschwurzn
- Rehwurzn
- Wildschweinwurzn
- Gamswurzn
- Wildwurzn
- Lammwurzn (100% Lammfleisch)
- Zillertaler (herzhaft, dezent-würzige Miniwürstl)
- Kräuterwurzerl (herzhaft gewürzte Miniwürstl mit Kräutern)
Käsespezialitäten
- Bergkäse mild (6 Mon. gereift)
- Bio-Bergkäse mittelwürzig (9 Mon. gereift)
- Alpbachtaler Bio-Berkäse, fein würzig (12 Mon. gereift)
- Laurentius extra pikant (Bergkäse mind. 8 Mon. gereift)
- Kleiner Würziger (Bergkäse 9 Mon. gereift)
- Urtyroler (Bergkäse 12 Mon. gereift)
- Schnifis Bergkäse “Der Klenne” (15 Monate gereift)
- Trentingrana (24 Mon. gereift)
- Bio-Emmentaler
- Bio-Rahmkäse (Tillsitter)
- Blauhudler (Blauschimmelkäse) mit Uhudlerrinde
- Österkron Blauschimmelkäse
- Bio-Almschnittlauchkäse
- Zillertaler Graukäse
- Bio-Heublumenkäse
- Bio-Edelziege (lieblich, milder Ziegenschnittkäse)
- Ziegencamembert
- Schafcamembert
- Schafjoghurt (fein cremig, mild 130g & 500g Glas)
- Gebirgsschaft (lieblich, milder Schafsschnittkäse)
- Pecorino (8 Mon. gereift)
- Steinbeißer mit Steinsalzrinde
- Bio-Bockshornkleekäse
- Bio-Bierkäse
- Bio-Blütenzauber (milder, cremiger Weichkäse mit Blüten affiniert)
- Bio-Korbkäse (milder Brie)
- Bio-Korbkäse mit Bärlauch (milder Brie mit Bärlauch – saisonal)
- Bio-Korbkäse Pfeffer (milder Brie mit Pfeffer)
- Bio-Gold (milder, cremiger Weichkäse mit Rotschmierung)
- Camembert m. Wallnüßen
- Dorfkäse (Jausenkas)
- Kleiner Stinker (würziger Camembert)
- Großer Stinker (Romadur)
- Bio-Butter (Feinste Butter aus der Bio-Sennerei Danzl, 500 g Stück)
- Tiroler Fasslbutter (250 g Stück)
- Kaiserwinkl Sennkäse (perfekt für Raclette oder Käsefondue) (saisonal)
- Südtiroler Dolomitenkönig
- Südtiroler Stilfser D.O.P
- Südtiroler Trüffelkäse
- Südtiroler Lagrein Weinkäse
- Südtiroler Dolomit
- Südtiroler Pfefferkäse
- Sibratsgfäller Bergkäse (12 Mon. gereift)
- Hittisauer Bergkäse (12-14 Mon. gereift)
- Zillertaler Bärlauchkäse (saisonal)
- Bio-Paulus
- Bio-Petrus
- Bio-Bacchus
Schüttelbrot, Kernöl u.v.m.
- Tiroler Handschüttelbrot
- Südtiroler Bio-Schüttelbrot
- Südtiroler Bio-Minischüttelbrot
- Grissini mit Sesam
- Brixentaler Zelten – Früchtebrot ca. 60% Fruchtanteil (saisonal)
- Feigensenfsauce
- Marillensenfsauce